Laksa Utara

RESEPI LAKSA UTARA

Assalamualaikum

Kali ni nak share resepi laksa utara lak....aku ngan hubby memang 'hantu' laksa...tapi since dia tengah dok diet skang ni...so dia kurang sikit...so aku buat laksa ni utk sorang makan jer...buat laksa ni pun time tengah sakit gigi...nampak gambar laksa...dah teringin lak nak makan...huhuhuhu...kempunan...

Since hubby x mo makan...so dia jadi tukang beli bahan jer...

aku x berapa suka makan laksa guna daun salad...memandangkan daun selom xde...terpaksalah...☺☺

since sorang je mkn...bahan2 pun utk sorang mkn...:-)

kat bawah ni...aku sharekan resepi yang aku amik kat blog Diana Rashid...resepi aku dah alter ckit utk sorang mkn...

Bahan² A

4 ekor ikan kembong (aku guna 4 ekor sbb size kecik)

1 biji bwg besar

15 tangkai cili kering (ikut kepedasan masing²)

Belacan

Bunga Kantan

Daun Kesom

Asam Keping

Garam

Serbuk Perasa

Bahan² B (untuk hiasan)

Timun

Bawang

Daun Selom @ Salad

Cili Padi

Cara²

1. Rebus ikan bersama asam keping dan garam.

2. Setelah masak, asingkan isi ikan dan blend dengan air rebusan tadi. Tulang jangan dibuang, blend bersama air rebusan dan ditapis airnya dan dicampur dengan isi ikan yang sudah di blend.

3. Kisar cili kering,bawang dan belacan, dan campurkan ke dalam isi ikan tadi.

4. Masukkan bunga kantan, daun kesom dan asam keping. Setelah mendidih,masukkan garam dan serbuk perasa,kacau sebati. Setelah masak, boleh lah dihidang.

Selamat mencuba.

KAISON...ur home deco shop

KAISON...ur home deco shop

Assalamulaikum...

minggu lepas aku ke Paradigm Mall yg terletak di Kelana Jaya...actually ni first time aku ke sana...sbbnya..aku nk ke Kaison..sebelum tu aku dok google brg² nak hias rumah...sbb nnt nk pindah rumah...so nak hias la ckit rumah tu...xnak kosong n nampak pucat jer...buka website IKEA,buka Lazada..tah macam mana...aku dok google punya google...aku buka satu blog ni...aku pun dh x ingat blog apa...ada cita pasai Kaison...so aku pun pun google la pasai Kaison...semua cita best ja pasai Kaison...depa post gambaq pun buat aku dah x sabaq nk pi Kaison...lg satu x sabaq nk tunggu en suami cuti..boleh ajak dia p Kaison...terus aku close website IKEA ngn Lazada...

Ok...sampai je Paradigm Mall..terus check directory..kat mana kedai dia...ok..dah jumpa...L2..terus cari...naik escalator smpi L2..terus nampak kedai dia...alamak...pic kedai x amik...amik gambaq dlm ja...

pintu masuk Kaison...credit:Kaison Facebook

 masuk ja kedai dia...memang teruja la...mana xnya...klu tengok...rasa mcm nak beli semua...cantik² n harga pun berpatutan...tu yang rambang mata sekejap...

sudut bunga plastik.credit: Kaison Facebook

ni bahagian bunga² plastik...sape yang suka menggubah..boleh cari kat cni...banyak choice...boleh pilih mana yang berkenan...

wallpaper pelbagai corak;credit:Kaison Facebook

ni kat bahagian wallpaper...wallpaper murah² ja...harga cuma RM19.90 satu roll....x silap aku...satu roll 10m kot...ada juga wallpaper yang harga RM 50+..beza dia yg RM50++ tu kertas dia tebal ckit...so pihak Kaison pun ada jual gam untuk wallpaper ni...ada 2 jenis..yang serbuk dan juga yg ready made...yg serbuk...klu x salah aku...kena campur ngn air...banyak corak yang boleh dipilih...

jam dengan pelbagai corak sesuai utk hiasan dinding
credit:aku sendiri

ni salah satu corner yang aku suka, jam dengan pelbagai corak dan cantik²..giler jap aku dibuatnya...niat hati nak membeli..tapi memikirkan jam sempena hadiah kawen mak ngah aku kasi pun ada lagi dan masih berfungsi...x jadi nak beli...kang membazir..tapi...aku akan beli jugak..sbb nak buat perhiasan..

sudut frame gambar.credit:aku sendiri

ni pun aku suka jugak...semua frame cantik²..ada yang berkenan di hati...tapi en suami x suka....huhuhuhu...masa kami pergi sana pun...staf² kat sana tengah top up brg...ada frame² yang baru diorg kluarkan n display...erm...xpelah...next time boleh dtg lg...rumah br pun x pindah lg...kang beli x tau nk letak mana..membazir lak...ape² pun kena plan n survey² dulu...dh pindah masuk nnt...br la boleh beli brg nak hias..ni pun aku suka jugak...semua frame cantik²..ada yang berkenan di hati...tapi en suami x suka....huhuhuhu...masa kami pergi sana pun...staf² kat sana tengah top up brg...ada frame² yang baru diorg kluarkan n display...erm...xpelah...next time boleh dtg lg...rumah br pun x pindah lg...kang beli x tau nk letak mana..membazir lak...ape² pun kena plan n survey² dulu...dh pindah masuk nnt...br la boleh beli brg nak hias..

so..apa yang aku beli...
benda yg cute miut ni je aku beli....hehehehehe...
















KAISON...mu tunggu aku datang...hehehehe

p/s: x sabar nak tunggu KAISON Setia City Mall buka...dekat sangat la ngn umah aku...

Laksa Ikan Sekoq

Laksa Ikan Sekoq

Assalamualaikum...

Memandangkan aku baru start je buat blog...so banyak post² aku yg dah lepas..n baru aku tulis...niat di hati dah lama nak buat blog...seronok plak tgk org berkongsi resepi,info,tutorial dan macam² lg yg memberikan kebaikan kepada pengunjung² blog...

yelah...suka tengok...bila seseorg tu mencuba resepi mskan..menjadi..kan satu kepuasan..sbb bagi aku salah satu terapi utk aku adalah memasak...bagi aku memasak tu TERAPI JIWA...bila masak..aku puas..opss..aku ni dah terpesong ni...tajuk post lain...aku melalut lain plak...

ok...nak dijadikan cerita...aku ni asal Kedah...so..klu blk kedah...mmg x sah la klu aku singgah kat kedai 'Laksa Ikan Sekoq' ni...sebab apa dia panggil Laksa Ikan Sekoq...boleh tgk gambaq kat bwh ni...haha...mai nk habaq ang...sempoii..ja...

nampak ikan sekoq tu,.,sbb tu la panggei laksa ikan sekoq

aku ni mmg hantu laksa...sama naik ngn hubby aku...klu blk Kedah...sblm aku blk S.Alam...mak aku mesti buat laksa utk aku...tp klu x dak ikan...dia soh mkn kat laksa kt luaq klu teringin...

klu dulu aku selalu makan laksa kat Din Laksa@Zakaria Laksa...@ kami panggei laksa Telok Kechai...kedai depa sebelah² ja...depa ni adik beradik...tu dia aih...kluaq dh kedah dia....xpa no...asyik dok makan kat kedai dia ja...sekali sekala kami nk tukaq selera plk...

sblm aku kawen ngn suami aku...masa zaman sekolah...aku ngn kwn² slalu mkn laksa kat foodcourt City Point...la ni dah xdak dah City Point...dh tukaq jadi UTC...aku pun jarang pi situ dah...klu blk Kedah pun...mesti jalan² cari makan ja...

oklah...kita sambung cita pasal Laksa Ikan Sekoq..warung dia kat tepi jalan ja...dekat Mergong...yang bestnya Laksa Ikan Sekoq ni...klu nak tambah laksa..FREE saja...tp klu dengan ikan..bayaq harga full...harga sepinggan aku pun dah x ingat bapa ringgit..aku klu mkn mmg akan tambah...tp tambah laksa ja la..sbb free...:-)...

dia punya rasa memang terbaiklah..memang licin la pinggan tu...opss..gelojoh plak...so..sapa² yang nak cuba laksa ni...klu jln² ke Kedah...boleh singgah kat warung dia...boleh Waze ja..klu x jumpa...so klu dah singgah...n dah order laksa...jgn malu² nak tambah...panggei ja abg,adik @ kakak yg keja kt kedai tu mintak tambah...jgn risau..tambah laksa free...klu malu²..alamatnya lapaq la nnt...

ok...selamat mencuba..

Spaghetti Goreng Daging Cili Padi

Spaghetti Goreng Daging Cili Padi

N3 kali ini...aku nak share resepi Spagetti Goreng Daging Cili Padi..untuk resepi asal ni...aku xde link...resepi ni sama macam buat Spagetti Olio...aku dapat resepi ni dr hubby aku...coz dulu dia penah keja Dome...dan aku pun suka sangat mkn Spagetti Olio masa dia keje Dome dulu...resepi ni aku dah olah sikit...pic xde..sbb aku dah buat Spagetti ni dah bape ari dah...tu pun memikirkan daging korban yang mak aku kirim masa aku blk Kedah ari tu sempena Raya Haji masih ada lagi...aku pun buat la...bahan2 pun simple jer...

Bahan2

1 peket spagetti 
200 gm daging (aku main letak je ari tu so aku x sure byk mana)

2 ulas bawang putih (dicincang kasar)

10 biji cili padi (ikut kepedasan masing2)

1 biji lobak merah (dipotong panjang)

kiub pati ikan bilis @ 1 sdk serbuk pati ikan bilis

sedikit chili flakes

garam

Cara-cara

1.Rebus spagetti terlebih dahulu.
2.Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan cili padi hingga naik bau.

3.Kemudian masukkan daging,goreng sehingga empuk.

4.Setelah empuk, masukkan kiub ikan bilis yang dibancuh dengan air, chili flakes dan lobak merah.Kacau sebati.Masukkan garam sedikit sahaja,sbb kiub ikan bilis dah masin.

5.Akhir sekali, masukkan spageti, kacau sehingga sebati,dan boleh tutupkan api.

p/s:klu guna serbuk ikan bilis,tak perlu campur air.

Resepi Waffle Rangup

Assalamualaikum....

               Ok...sebenarnya x tau camne nak mula....sbb ni kira nak kata 1st time pun x la jugak sbbnya sblm ni pun penah buat tapi x aktif...aku pun dh lupa account dia...so create baru...hopefully aktifla...tgk org buat blog masakan...kadang2 jeles la jugak...bukan jeles apa...jeles tgk diorg pos pic makanan...boleh dikatakan aku ni suka memasak....cuma x pro la...amateur sj...aku tau ramai yang suka amik pic mknan n post kat FB,Intgram,4square,pinterest,tumblr n byk lg la...yg aku mention mmg la aku selalu buat kecuali pinterest ngn tumblr...so skang aku nk post kat blog pulak...at least boleh share dgn yg lain...

              Ok...first pic aku nak pos ari ini...adalah Waffle...nak dijadikan cerita...waffle ni aku buat pukul 5 pagi...hahahaha...org lain tgh diulik mimpi...tp aku kat dapur buat waffle...bukannya apa...ni gara2 terjaga dr tidur...pastu lapar...dlm fridge ada la wedges...tp aku mls nk goreng...hahaha...buat waffle aku rajin pulak...hehehehehe...so kat bawah ni aku kongsi resepi yang aku amik dr blog Kak Aida...so far...klu aku buat waffle...mmg aku follow dis recipe la...memang x menguciwakan la...coz kat blog Kak Aida ni juga dia ada kongsikan tip nk bagi waffle tu rangup dan x lembik...so bila makan time panas mmg sedap....dan marbless....actually..dulu aku penah keje kat ANW...so sbb tula gler waffle...cuma bezanya...masa kat ANW...tepung dia mmg dah ready mix...cuma tambah air,telur,gula n minyak sikit...siap...

Waffle pukul 5 pagi...hahahaha

Resepi Waffle

Source: Kak Aida

• 2 cawan  tepung gandum 
• 2 sudu kecil yis kering 
• 1 sudu besar gula
• 1/2 sudu kecil garam
• 3 sudu besar mentega yang dicairkan
• 1 cawan susu segar dalam suhu bilik 
• 1 biji telur dalam suhu bilik. 
• 1 sudu besar esen vanila 
• 1/2 cawan Air panas hangat / suam   ...(untuk dimasukkan sedikit demi sedikit)

Cara-cara

1. Campurkan kesemua bahan kecuali air...pukul dengan menggunakan whisk..bila dah sebati...masukkan air sedikit demi sedikit dan kacau lagi sehinnga sebati.
2. Bila dah siap..rehatkkan sebentar antara 10 ke 15minit...sehingga adunan tu berbuih...sementara nak tunggu berbuih tu...bolehla panaskan waffle maker...
3. Bila waffle maker dah panas...bolehla tuangkan adunan bermula dr tengah sehingga dia merebak ke bahagian tepi...
4. Jangan tutup terus waffle maker tu...biarkan dalam 5-10 saat..then baru tutup...dan tekan penutup sedikit untuk pastikan corak waffle tu sekata dan x melekat...
5. Masak dalam lebih kurang 5 minit...tp dalam masa nak tunggu 5 minit tu...bolehla jenguk2 sikit...supaya x hangus..(time msk bergantung pada waffle maker anda...coz aku punyer x smpi 10 minit dh msk dh)
6. Keluarkan waffle bila dah berwarna keperangan atau golden brown..
7. So..waffle dah boleh dimakan...boleh dihidangkan dengan mapple syrup,aiskrim,jem strawberry,peanut butter atau coklat atau ikut selera masing2...kalau aku...aku suka makan dengan peanut butter and margarine...kalau beli kat luar pun...aku selalu order dengan peanut butter...

So...selamat menjamu selera dan selamat mencuba...